C’est 1 secteur qui recrute constamment… mais peine a trouver les meilleurs candidats, voire des candidats tout court. Dans l’industrie agroalimentaire, on combine les forces et on innove Afin de rendre des metiers plus sexy.
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Thomas Pesquet degustant des plats conditionnes par Henaff dans l’espace, tout comme l’investissement du secteur pendant la crise liee au Covid-19 n’ont manifestement gui?re suffi a redorer l’image de l’agroalimentaire. Ce jeudi 18 novembre 2021, sur le site de Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) de Triballat, quarante demandeurs d’emploi etaient attendus pour participer a l’operation portes ouvertes organisee par l’entreprise avec Pole emploi. Seuls seize sont venus.
Casser les cliches
Pas une surprise pour Anais Dugas, chargee de recrutement ainsi que formation pour la division ultra-frais de Triballat, et Emilie Lemesle, la responsable RH de la maison Bordier. Les difficultes sont propres a bien le secteur. Ca a pousse Frederic Sevignon, directeur regional de Pole emploi Bretagne, region bastion de l’agroalimentaire, a imaginer en 2020 une semaine dediee au premier secteur industriel et employeur de France. L’initiative a commande cette annee une ampleur nationale, avec 180 manifestations et evenements organises entre le 15 et le 20 novembre a travers la France, en partenariat avec le reseau des Associations regionales des industries agroalimentaires et l’Association Afin de l’emploi des cadres (Apec).
« A chaque fois qu’il est possible d’ouvrir nos portes, de toucher ?l’outil de production, ceci donne de reellement bons resultats en termes de perspectives et d’engagement » , estime Frederic Sevignon. Les gens ont une vision rudimentaire de l’outil de production dans l’agroalimentaire. Or, nos postes, l’equipement ont evolue ! ? assure Rachel Portolleau, responsable de deux agences du professionnel de l’interim Synergie, dont une dediee a l’agroalimentaire et la restauration, a Reze, pres de Nantes.
Des CDI qui ne trouvent pas preneurs
Alors que le milieu est en croissance de 1 % en 2020, la majorite de TPE et PME qui le composent prevoyaient jusqu’a 85 510 embauches en 2021, d’apri?s l’enquete « Besoins en main-d’?uvre ?de Pole emploi. Mais peinent a trouver les candidats adequats alors qu’en Bretagne, Prenons un exemple, 62 % des offres presentees seront des CDI ou des CDD Sans compter que de six mois ?, note Frederic Sevignon.
Entreprise de 1 400 employes, Triballat recherche une cinquantaine d’individus. Avec la pi?te du Covid, les salaries ont quitte Quelques secteurs comme la restauration, mais ou sont-ils ? Alors que cela pourrait etre un bon tremplin, on n’a gui?re du tout de candidats ?, deplore Emilie Lemesle. Or il n’est pas toujours possible de former dans le tas. Pour Quelques postes, comme conducteur de machine, nous disposons de referents prets a transmettre un savoir, explique Anais Dugas. ?Mais concernant d’autres metiers, comme pilote d’installation, on a vraiment besoin que nos candidats disposent de trois ou quatre ans d’experience dans l’industrie.
Travailler parfois des 4 heures du matin…
Il va falloir aussi trouver des personnes aimant la ti?che d’equipe et ponctuelles, capables de s’adapter a des rythmes decales en 3×8 ou 2×8. https://datingmentor.org/fr/rencontres-nudiste/ Probleme, un jeune motive mais sans permis raconte s’etre vu proposer votre poste demarrant a 4 heures du matin… a l’heure ou il n’y a toujours pas de transport en commun.
Alors que les sites de production sont au c?ur du terroir, au plus pres des champs ou des ports, il va falloir etre vehicule un maximum ?, reconnait Rachel Portolleau, qui favorise des mises en relation Afin de augmenter le covoiturage et incite nos entreprises a adapter leurs horaires de travail. Un demandeur d’emploi via deux reprend 1 emploi a moins de 15 km de son domicile », ?selon Frederic Sevignon, agences de recrutement et acteurs publics, y compris des mairies, collaborent concernant aller les chercher.
Mais comment rendre sexy le milieu, en particulier des abattoirs sous le feu des critiques des anti-viande et dont les conditions de travail pourront rebuter ? Les temperatures y sont basses comme pour la totalite des services frais, mais les combinaisons protegent bien, tandis que nos equipements ont largement soulage la penibilite et simplifie le travail au quotidien ?, estime Frederic Sevignon. Qui voit les entreprises se pencher en parallele concernant un marque employeur, leur responsabilite sociale et environnementale concernant mieux seduire les jeunes generations.
Compenser 1 salaire peu eleve
Plusieurs arguments d’autant plus consequents que le milieu, qui souffre lui-meme de marges tres faibles, ne est en mesure de jamais offrir de salaires eleves. Agromousquetaires, Cooperl ou Henaff… Mes grands groupes s’engagent malgre tout dans des revalorisations salariales ou des discussions sur 1 13 e mois. Chez nos plus petits, on essaie de mettre en avant d’autres criteres qui entrent en compte : les valeurs de notre entreprise familiale, cela donne plus de sens au projet, nos petites equipes, le management qui est reellement participatif ?, raconte Anais Dugas, qui pousse ses interlocuteurs a regarder les avis donnes a l’entreprise sur LinkedIn.
Triballat a neanmoins lance des enquetes de remuneration pour aligner ses salaires, Quand ceci est important, dans le marche. Tandis que d’autres favorisent des passerelles possibles entre differents sites de production, metiers… Chez Pole emploi, on tente aussi de convaincre les entreprises de beneficier des divers plans gouvernementaux afin d’effectuer appel aux seniors, aux jeunes ou a toutes les gens en situation de handicap.
Reste que face a toutes ces difficultes Afin de recruter, l’interim progresse fortement. C’est deja le quotidien de 54 000 des 356 670 salaries de l’agroalimentaire en France, ainsi, de 11 000 des 54 000 exercant en Bretagne. Chez Bordier, on n’y faisait nullement appel avant ?, confie Emilie Lemesle. Pour la premiere fois, la celebre fromagerie va y recourir Afin de repondre au surcroit d’activite lie aux fetes de Noel.